Вот и пришло время снова сказать всем «С Новым годом»!
Как-то всё подозрительно быстро просвистело. Кажется, буквально вчера сидел за компьютером и писал новогоднее слово редактора: «Вот и ещё один год промчался, подобно скорому поезду, стремительный и неумолимый, как и положено быть колеснице времени»… Остаётся лишь добавить: а пассажиры, слегка растерянные, топчутся на перроне, провожая взглядом тающий в ночи огонёк последнего вагона… Они с нетерпением ждут следующий поезд, на котором весело развевается флажок с надписью: «С Новым, 2012-м»!

Подробнее »

Ингредиенты:
Для теста:
• сливочное масло – 200 г
• сметана – 200 г
• пшеничная мука – 3 стакана

Для начинки:
• грецкий орех – 200–250 г
• сахар – 200–250 г
• корица – 1 чайная ложка
• сахарная пудра

Горы Армении... Эти слова хочется произносить медленно, весомо, почтительно. Я не могу воспринимать армянские горы просто как элемент природы. Они больше, чем природа. Для меня они, прежде всего, «жилище» армян. Две трети армянской территории покрыто горами. Люди обжили их тысячелетия назад. Люди подружились с горами, и те позволили растить на себе хлеб, выращивать виноград, сажать сады.

Принято считать, что армянские народные песни по своей природе трагичны и печальны: в них всегда есть «вселенская грусть» – отпечаток истории, времени, психологии. Однако в последнее время всё чаще стали появляться «живые», весёлые, жизнеутверждающие музыкальные произведения, аранжированные с использованием народного мелоса, в основе которого – самые что ни на есть радостные и светлые эмоции.

Արմատներով սասունցի է: Ծնվել է 1968 թ. Սիրիայի Ղամիշլի քաղաքում: Սովորել է հայկական վեցամյա, ապա պետական տասներկուամյա դպրոցում: 1987թ. հոկտեբերի 24-ին իրականացավ նրա բաղձալի երազանքը` վերադարձավ հայրենիք:
Վերջերս Կրասնոդարի հանդիսատեսը ծանոթացավ Արսեն Գրիգորյանի արվեստին։ Համերգից հետո երգիչը ջերմ ու անբռնազբոսիկ զրույց ունեցավ մեր թղթակցի հետ։

Жасмин Суреновна Арутюнян долго сопротивлялась: «Давать интервью и позировать перед фотокамерой – самое нелюбимое мною занятие. Поверьте, мы совсем не публичные люди...» Тем не менее, сопротивление удалось-таки сломить: желание узнать больше о сценаристе, юмористе, продюсере и ведущем, говоря без преувеличения, о современной гордости нашей нации, взяло верх, и интересная беседа с мамой Гарика Мартиросяна всё же удалась.

Когда в армянской деревне кто-то печёт хлеб, сладкий, ни с чем несравнимый аромат «живого» лаваша распространяется по всей округе. Вдыхая его, можно безошибочно выйти к тонратуну, то есть к дому, где сложен тонир.
В своё время каждая армянская хозяйка должна была уметь разжечь тонир, приготовить тесто и выпечь хлеб.